Hyra hus i Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon sträcker sig från Rhônes västra flodstrand till den spanska gränsen. Det är en region med många vinodlingar, olivlundar och Medelhavskust. Utmed kusten finns många små vikar och laguner och de finaste sandstränder så långt ögat kan se.

Vad sägs om 300 soldagar om året? Här behöver man verkligen inte oroa sig för regniga dagar. Förutom den härliga stranden i Languedoc-Roussillon har området också ett mycket omväxlande landskap.

Vid många av sjöarna inne i landet lever mängder med flamingos och här odlas också ostron, som ju många anser vara en delikatess.

Om slätterna i Languedoc kunde tala, så hade de helt säkert haft mycket att berätta. Om romarna, som redan då planterade olivträd och vinplantor, om Medeltidens turbulens, om munkar som slog sig ner i området, korståg, kloster som byggdes, medeltida vägar, historiska stadskärnor och romerska fästningar. En historia, som man än idag kan se spår av.

Canal du Midi, som rinner fram mitt i regionen, påbörjades på order av kung Louis XIV den 7 Oktober 1666. Det tog 14 år att bygga kanalen, som går mellan Medelhavet och staden Toulouse. Det finns många möjligheter till olika sorters vattensporter på kanalen.

Köket i Languedoc är mycket smakrikt och har flera av de smaker, som är så karaktäristiskt för Medelhavsområdet, som mycket olivolja, vitlök och kryddor från södern. I kustområdena hittar man naturligtvis ostron, musslor, sardiner och andra havets frukter på matsedeln. Och varför inte dricka ett gott vitt vin från Languedoc. Från bergen kommer vildsvin, svamp, kastanjer och olika sorters ost från får och getter. NOVASOLs semesterhus finns vid havet vid Sète och några kilometer in i landet vid Nimes.